אודותינו

אני מאמין שהאוכל לא נועד לספק אלא לייצר חוויה בלתי נשכחת , אחרי למעל מעשור בעולם הקולינרי

הרצון שלי הוא שכל ביס יעורר השראה, שכל מנה תספר סיפור, שכל ארוחה תהפוך לחגיגה של צבעים ,טעמים וריחות.

חשוב לי לקחת את האורחים למסע של טעמים ואנטרקציה ולהפוך את האוכל למרכז החוויה